Efectele nocive ale glutenului asupra microbiomului intestinal (I)

Când și de ce „pâinea noastră cea de toate zilele” a devenit un factor de risc pentru sănătatea omului? Cum se face că un aliment socotit esențial pentru supraviețuirea noastră a ajuns cauza principală a multor probleme grave de sănătate, printre care cele mai semnificative sunt bolile neurologice și cele autoimune? Răspunsul la aceste întrebări […]

Efectele nocive ale glutenului  asupra microbiomului intestinal (I)
Când și de ce „pâinea noastră cea de toate zilele” a devenit un factor de risc pentru sănătatea omului? Cum se face că un aliment socotit esențial pentru supraviețuirea noastră a ajuns cauza principală a multor probleme grave de sănătate, printre care cele mai semnificative sunt bolile neurologice și cele autoimune? Răspunsul la aceste întrebări […]