Seva de mesteacan

In Franta, am aflat dintr-o emisiune tv, ca primavara, timp de 2-3 saptamani, poate fi extrasa seva de mesteacan, care este foarte sanatoasa, continand multe minerale. Tehnologia este foarte simpla – se face o gaura cu diametrul cam de 1 cm in trunchiul unui mesteacan de 15-20 de ani. In gaura respectiva se introduce o […]

Seva de mesteacan

In Franta, am aflat dintr-o emisiune tv, ca primavara, timp de 2-3 saptamani, poate fi extrasa seva de mesteacan, care este foarte sanatoasa, continand multe minerale.

Tehnologia este foarte simpla – se face o gaura cu diametrul cam de 1 cm in trunchiul unui mesteacan de 15-20 de ani. In gaura respectiva se introduce o teava din metal prin care curge lichidul incolor al sevei. Se colecteaza intr-un recipient de plastic. La incheierea perioadei de recoltare se pune un cep pentru a opri scurgerea lichidului.

Eu beau un pahar de seva in fiecare dimineata. Atentie, cand se tulbura, lichidul nu mai poate fi consumat. Se recomanda, in special, celor cu optiuni de stanga…